Vinos blancos de Uco Valley

El Valle de Uco es una región vitícola situada al suroeste de Mendoza, en Argentina. Situado a lo largo del río Tunuyán, el Valle de Uco está considerado como una de las mejores regiones vinícolas de Mendoza y de toda Argentina. La temperatura media anual es de 14 °C y la altitud oscila entre los 900 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar.

La combinación de gran altitud, suelos aluviales, riego procedente de la cordillera de los Andes, una larga temporada de cultivo con más de 250 días de sol al año, escasas lluvias y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche favorecen el cultivo de uvas de calidad. Estos elementos climáticos y geográficos se unen para proporcionar una excelente maduración y concentración de la fruta, desarrollando colores, aromas, sabores y texturas que dan como resultado vinos de color profundo, intensos en aromas y ricos en sabores. 

Tradicionalmente, los varietales cultivados en esta zona son el Sémillon y el Malbec; junto con el Bonarda y el Barbera en menor cantidad.

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